L’eau du robinet à Lyon respecte les normes en vigueur et reste potable, mais ce profil montre quelques paramètres au-dessus des repères sanitaires les plus prudents, en particulier le plomb et l’arsenic, qui peuvent alourdir la charge sur les organes et le stress oxydatif à long terme. Goût est en général correct, mais le calcaire peut donner une eau plus « crayeuse », une peau sèche et des cheveux plus rêches après la douche.